Teller-Gerichte
Inhalt: Vorwort: Warum Sie dieses Buch nicht lesen sollten! Was ist Gastrosophie? Die Abrechnung mit... . den Fernsehköchen . den freedom fries und den chips . dem Schul-Essen . den Fertigprodukten aus dem Kühlregal . Einladungen zum Essen . belegten Brötchen . der Naturheilkunde . Kaffee . der Fleischeslust . modernen Kochbüchern . dem Essen auf Rock-Festivals . der Molekulargastronomie ...